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企業簡介

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     鎮江邵順興鍋蓋面于清朝乾隆年間創立,已有七代傳人。邵順興餐飲文化有限公司正式成立于2011年,是專業從事鍋蓋面文化的傳承與弘揚,產品的研發,創新,改良,銷售和連鎖經營的企業,主營鎮江“三怪”產品,以推廣鎮江傳統文化為己任,秉承一百年只為做好一碗面的宗旨,打造全國知名餐飲連鎖品牌。經歷7代邵順興面館傳人的努力如今的邵順興面館已有很高的知名度。 
     鎮江邵順興鍋蓋面第七代傳人邵祥曾被全國多家媒體采訪,最早的1983年中央電視臺報道的《話說運河》,《話說長江》,那時他才17歲,還有其他報道如:央視《走遍中國》,東方衛視魅力東方迎世博 、海南衛視、江蘇衛視等多家衛視。

     1782年,邵家祖輩開面館取名邵順興。
     1958年,公私合營,邵順興第六代傳人在餐飲服務部擔當部門經理。
     1982年,邵順興第七代傳人邵祥跟隨父親學藝,話說運河主持人陳鐸第一次采訪了學徒期的邵祥。
     2002年,一位旅行學者的《行者嫵媚,孤車天涯》書中對邵順興進行了詳細介紹。
     2004年,央視走遍中國欄目來邵順興鎮江總店進行了拍攝。
     2005年,上海衛視美食欄目對邵順興面館進行了采訪報道。
     2006年,鎮江電視臺今晚九點半欄目對邵順興進行了報道。
     2007年,鎮江市鍋蓋面協會正式成立,邵順興面館被推選為副會長單位也是第一家副會長單位,當年還被鎮江市民評選為《十佳面館》。
     2009年,奇藝網《吃遍中國》欄目在邵順興鎮江總店進行了專訪。
     2009年,邵順興第七代掌門人邵祥代表鎮江鍋蓋面赴天津參加第十屆中國美食節暨第八屆世界美食博覽會并一舉獲得《中華老字號、百年名小吃金鼎獎》,此獎為餐飲界最高獎項!
     2010年,上海電視臺《魅力東方迎世博》欄目對邵順興鎮江總店進行了專訪。
     2011年,邵順興成立了鎮江邵順興餐飲文化有限公司,正式向全國推廣邵順興品牌。
     2011年,中央電視臺,北固山節目中在邵順興鎮江總店進行了拍攝。
     2011年,鎮江電視臺《燒飯我最贊》欄目對邵順興第七代傳人邵祥進行了專訪。
     2011年,鎮江民生頻道對邵順興的新店負責人進行了采訪報道。
     2011年,邵順興第七代掌門人被選為鎮江鍋蓋面傳統技藝非物質文化遺產唯一傳承人。
     2012年,鎮江電視臺,丹徒電視臺拍攝了邵順興第七代傳人邵祥的訪談欄目。
     2012年,鎮江鍋蓋面協會舉辦了鎮江鍋蓋面比賽,邵順興三個參賽作品均獲得《最佳鍋蓋面》獎,得到評委和市民的一致認可。
     2012年,邵順興餐飲文化有限公司被鎮江市人民政府評為重合同守信用的誠信單位。
     2013年,邵順興憑借過硬的技術和《非物質文化遺產傳承人》的身份受邀參加杭州第2屆飯店文化節暨第一屆面條文化節,最終鍋蓋面第一次入選了中國十大面條,邵順興也獲得了《中國十大面條名店》的榮譽,第七代傳承人邵祥被選為《中國面條大師》。
     2014年,邵順興掌門人代表鎮江鍋蓋面赴山西參加面食文化節,并且現場表演了盲眼切面的絕技,讓現場的評委贊不絕口。
     2015年走遍中國欄目組來邵順興總部拍攝專題。(未完待續)
     我們的宗旨:一百年只為做好一碗面 , 傳承、弘揚、發展傳統美食文化!
     我們的愿景:提供一個真正的個人創業平臺,打造一個實在的全國餐飲連鎖加盟品牌!
     我們的價值觀:客戶滿意,自我實現、社會責任!
     我們的理念:健康、美味、精致!
     我們的特色:貼近生活、創新模式、適合民情、人性為本!
     我們誓將“鍋蓋面”文化進行到底!
     目前邵順興餐飲文化有限公司擁有專業的設計師,專業的新品研發團隊,專業的培訓團隊,已有幾百位創業者獲得成功,已有幾百位創業者獲得成功,歡迎您的加入!

 

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